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行業(yè)新聞

  • 你絕對沒見過奇葩的“卷心菜和避孕套”主題餐廳

    你絕對沒見過奇葩的“卷心菜和避孕套”主題餐廳 泰國絕對是一個值得一去再去的地方,除了秀麗清新的風景、百吃不厭的水果、渾身舒暢的馬殺雞,還有一些新奇多彩的小店不能錯過,它們絕對能夠滿足我這種獵奇心很強的人。 到了......

  • 重磅!O2O項目死亡名單曝光!觸目驚心!

    2013年,中國餐飲行業(yè)O2O市場規(guī)模達到623億元,預計到2015年,我國餐飲行業(yè)O2O市場規(guī)模將達到1200億元左右,而資本市場對于餐飲O2O也是青眼有加。然而,現(xiàn)實是殘酷的,以下就是那些O著O著就掛了的餐飲類企業(yè),也算是一個警示......

  • 星巴克拿3000萬美元為咖啡農(nóng)做擔保

    持續(xù)走高的零售業(yè)務(wù)促使了星巴克對原料的需求量和緊迫感,它眼下應(yīng)該做的也的確是把勢力擴大到產(chǎn)業(yè)鏈的更多環(huán)節(jié)。在銷售業(yè)績一片大好的前提下,星巴克正在對整個咖啡產(chǎn)業(yè)鏈投入更大的關(guān)注。 近日,它發(fā)表聲明稱,自己將把自己......

  • “無個性,毋寧死”是今后餐飲競爭的新特征

    最近,美國賓夕法尼亞州匹茲堡市的一家“沖突餐廳”成為明星:它只賣來自跟美國有沖突的國家的風味美食,且每6個月變換一次菜單和店面,每次都與沖突國的著名餐廳合作,從阿富汗到委內(nèi)瑞拉,再到古巴。餐廳的運營經(jīng)費來自于一......

  • 金錢豹“賤價”二次賣身 折射高端餐飲業(yè)痼疾

    [摘要] 擁有遍布國內(nèi)29家餐飲門店的金錢豹在高端餐飲業(yè)頗具影響力,但此次賣身僅為2.5億港元。 高端餐飲業(yè)依然風雨不斷。 曾經(jīng)被視為行業(yè)旗幟的金錢豹(中國)酒店餐飲集團(以下簡稱“金錢豹”)日前被香港上市公司嘉年華國......

  • 奢侈品都在跨界 LV開中餐館

    [摘要] 為了俘獲更多年輕消費者的心,奢侈品牌LV用更加多元化的品牌來進入市??014年,LVMH集團在華首度進軍餐飲業(yè)。 全球最大的奢侈品集團LVMH不得不承認:經(jīng)濟不景氣,生意不好做了。 集團旗下最大的奢侈品牌路易威登(LV......

  • 90后大學生創(chuàng)業(yè)開愛心餐館,這差異化

    日前,人人網(wǎng)大學生用戶研究中心對3872名90后大學生發(fā)起了一項2015年大學生創(chuàng)業(yè)態(tài)度調(diào)查,研究顯示,56.3%的90后想創(chuàng)業(yè)。受訪的大學生多數(shù)表示,他們經(jīng)常收看一些講述創(chuàng)業(yè)的電視節(jié)目和媒體上對于創(chuàng)業(yè)方面的報道,他們有選擇的......

  • 德克士數(shù)萬員工宣誓 做法拉利級脆皮炸雞

    德克士全國2300家門店在6月9日上午暫停對外營業(yè)4小時,以“6月9日我們不炸雞,只為365天的絕品脆皮炸雞”為主題,展開內(nèi)部培訓,引發(fā)業(yè)內(nèi)和媒體關(guān)注! 據(jù)筆者了解,德克士把“為顧客奉上最好吃的脆皮炸雞,作為脆皮炸雞專家的......

  • 當美妝店開打餐飲牌,奇跡就這樣誕生了...

    如今,不少餐飲和其他行業(yè)跨界共生的例子越來越多,不管是理發(fā)店與咖啡館的結(jié)合,還是化妝品與咖啡店的聯(lián)姻,其本質(zhì)都是對消費者多種需求和體驗的重構(gòu)和整合?缃缛诤系年P(guān)鍵在于,掌柜們需要去分析消費者是一群什么樣的人,......

  • 麥當勞正式入駐餓了么 餐飲品牌入駐成潮流

    【中國商網(wǎng)綜合報道】日前,在線訂餐平臺餓了么宣布正式與麥當勞達成合作,將于7月1日正式入駐餓了么。上線期間雙方還將推出滿30元減7元的促銷活動回饋用戶。據(jù)了解,此次雙方的合作將首先覆蓋山東青島市區(qū)及周邊區(qū)域的34家餐......

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