有效期：15天

「公司介紹」：新成立公司，首店面積600平，小資定位，主營日料中式
              化、創(chuàng)意餐
「崗位職責(zé)」：
              籌備期 
              1、協(xié)助總經(jīng)理籌備餐廳，修正和修復(fù)總經(jīng)理的指令
              2、與總經(jīng)理一起分析商圈、設(shè)計(jì)菜譜、擬定開業(yè)營銷計(jì)劃
              3、主導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì)的組建和崗前培訓(xùn)
              4、主導(dǎo)建立廚房各項(xiàng)管理規(guī)章和工作流程
              5、協(xié)助采購廚房用品以及合理廚房布局
              營業(yè)后 
              1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)
              2、執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示
              3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃
              4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任
              5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解
                 決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力
              6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始
                 終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成
                 本
              7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴
              8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范
              9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培
                  訓(xùn)，使之不斷提高

「崗位要求」：
              1、年齡30－45，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，精
                 通日本料理、融合菜、日料中式化，3年以上廚師長經(jīng)
                 驗(yàn)        
              2、強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，有品味
              3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)
                 格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
              4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相
                 當(dāng)?shù)幕�礎(chǔ)

「薪資福利」：月薪15000－18000 + 績(jī)效（五險(xiǎn)一金）
「工作地點(diǎn)」：北京