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快餐巨頭大家樂遭執(zhí)董羅碧靈減持共1.6萬股來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯:cy [ 摘要 ] 大家樂 (00341) 發(fā)出澄清，指主席陳裕光及執(zhí)行董事羅碧靈于 3 月 3 月 23 日及 27 日行使認(rèn)股權(quán)及同時出售股份仍個人原因，與公司無關(guān)。大家樂 (00341) 遭執(zhí)董羅碧靈減持共 1.6 萬股。 據(jù)聯(lián)交所......
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蘭州牛肉拉面未與時俱進(jìn) 急需產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯:cy [ 摘要 ] 近日，促進(jìn)蘭州牛肉拉面規(guī)范化職業(yè)化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展座談會在蘭州大學(xué)召開。會議上有專家表示蘭州牛肉拉面未與時俱進(jìn)，急需產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。蘭州牛肉拉面未與時俱進(jìn)急需產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 “蘭州牛肉拉面知名度大......
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新型地溝油驚現(xiàn)皖蘇滬渝 動物腐敗內(nèi)臟練成
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯:cy [ 摘要 ] 新型地溝油驚現(xiàn)皖蘇滬渝的報道在央視報道后引起社會廣泛關(guān)注。什么是新型地溝油？新型地溝油是指將劣質(zhì)、過期、腐敗了的動物皮、肉、內(nèi)臟經(jīng)過簡單加工提煉后生產(chǎn)出來的油。那么新型地溝油又會有......
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餐飲行業(yè)協(xié)會：餐飲業(yè)刷卡費率有望減半
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯 ： cy [ 摘要 ] 隨著原材料價格、人工成本、水電氣價格、房租的不斷上漲，餐飲業(yè)已步入微利行業(yè)。同時，加上餐飲業(yè)營業(yè)稅和刷卡費明顯偏高高，餐飲業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸。 “ 餐飲業(yè)的營業(yè)稅率甚至比通信行業(yè)還高出......
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飛飯網(wǎng):百家餐館的網(wǎng)絡(luò)“送飯工”
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯:cy [摘要] 目前網(wǎng)絡(luò)點餐的電子商務(wù)網(wǎng)站不斷涌現(xiàn)，同時也不斷推動著餐飲業(yè)的信息化建設(shè)。飛飯網(wǎng)又是怎樣的一個外賣訂餐服務(wù)平臺？ 在西安，一提到飛飯網(wǎng)很多人都不會陌生，這家入駐外賣餐廳超過 6000 家，覆蓋......
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無錫旅游業(yè)推廣“智慧餐廳”
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯:cy [ 摘要 ] 3 月 31 日，無錫旅游業(yè)協(xié)會將“智慧餐廳”列為 2012 年無錫智慧旅游的重要組成項目，并舉行了系統(tǒng)推介會。那么究竟什么是智慧餐廳呢？ 將最前沿的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)搬上餐桌，徹底緩解目前餐飲行業(yè)的招......
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廚師哈佛開課的人生啟示
來源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 人們未能按自己的理想軌跡取得成功時 , 往往會怨天怨地 , 感嘆天不遂人愿。巴伯的成功經(jīng)歷則說明 , 人的理想、夢想的實現(xiàn)或許是不可預(yù)測的。 近來看到一篇文章 , 介紹美國哈佛大學(xué)聘用一名廚師為學(xué)子開課......
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滬餐廳熄燈點燭提前響應(yīng)“地球一小時”
來源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 一年一度的“地球一小時”今晚將再次舉行，上海多家餐廳和旅游景點均在 29 日晚上進(jìn)行燈光調(diào)試。 圖為 29 日晚 7 點，奔馳文化中心內(nèi)的一家餐廳熄滅燈光，顧客享受燭光晚餐 圖為世博園內(nèi)一軸四館將參加“......
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上海規(guī)定食品安全舉報最高獎勵20萬
來源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 上海市食品安全投訴熱線“ 12331 ”于 3 月 29 日開通，此間民眾遇到食品安全類問題都可以直接撥打“ 12331 ”咨詢、投訴和舉報。 經(jīng)過三個月成功試運行，上海市食品安全投訴熱線“ 12331 ” 29 日正式開......
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上海酒店用品展多方舉措打造酒店餐飲業(yè)第一大展
來源：網(wǎng)絡(luò) 成功舉辦了二十一年的上海酒店用品博覽會 HotelexShanghai 將于 2012 年 4 月 9 日 -12 日亮相于上海新國際博覽中心。今年展會最大的變化在于上海酒店展將攜手建材衛(wèi)浴，裝飾設(shè)計，食品飲料，照明，清潔，商場用品......
